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太麺 - 黒澤製麺所 -

¥580 税込

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丸瀬家の小麦は大正時代に生まれ、当時は日本一のうどん粉と言われた「伊賀筑後オレゴン」という品種。その小麦を使い、栃木県にある黒澤製麺所によって丸瀬家の乾麺が蘇りました。
無農薬栽培された小麦のみを原料として製粉・製麺業を営まれる黒澤ご夫妻。
アルプスの天然水と内モンゴルの天日湖塩で美味しく仕上げていただきました。

太麺はパスタの様な料理でお楽しみ下さい。

※茹で時間は、12分程度です。

●名称:手延べ干しめん
●原材料名:小麦粉(鳥取産) 、食塩
●内容量:200g
●賞味期限: 2024.7.25
●保存方法:直射日光や高温多湿を避け保存
●製造者:黒澤製麺所栃木県芳賀郡市貝町田野辺412