玄米甘酒　　　　　　　　　　　　　 -イセヒカリと蔵付き天然麹菌-

¥ 540

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丸瀬家のお米イセヒカリの玄米を、
マルカワ味噌さんの蔵に棲んでいる天然の麹菌と地下水で、
玄米甘酒に仕込んで頂きました。

マルカワさんは、日本で唯一、蔵に棲んでいる天然の麹菌による味噌づくりをされておられます。

砂糖の代わりに料理やお菓子に使ったり、
味噌や醤油と混ぜてタレとしても使える万能調味料です。
優しい甘みで後味はサッパリですのでお子様にもおすすめです。

水や豆乳と合わせて、お飲み物としてもお召上がり頂けます。

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