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【3年熟成】米味噌 750g

¥1,890 税込

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丸瀬家の自然栽培の白大豆「タマホマレ」と、
大山の湧き水「天の真名井」を使って味噌を仕込みました。

蔵に棲む天然の麹菌の醗酵で味噌づくりをされておられるマルカワ味噌さんに、丸瀬家のお米を麹に加工していただきました。

豆の旨味と麹の甘みによって奥深い味わいがあるので、
出汁いらずのお味噌汁が作れます。

●原料材料　米、大豆、天日湖塩（内モンゴル）
●保存方法　直射日光・高温多湿を避け保存
●賞味期限　７ヶ月
●塩分濃度　12.5％（中辛）
●加工場　名和農業者トレーニングセンターみそ加工室
鳥取県西伯郡大山町名和1247-1

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